http://mentaiko.m-keys.com/ おいしい辛子明太子でご飯をどうぞ。 2006-11-29T22:46:36+09:00 Copyright (c) 2005, おいしい辛子明太子でご飯 daily 1 http://mentaiko.m-keys.com/index.html 2006-11-29T22:20:10+09:00 辛子明太子,ショップ,楽天ショッピング,ふくや,プライムショッピング,ご飯 http://mentaiko.m-keys.com/sub01/shurui01.html 2006-05-21T02:15:12+09:00 辛子明太子,ショップ,楽天ショッピング,ふくや,プライムショッピング,ご飯 http://mentaiko.m-keys.com/sub01/tarako01.html 2006-05-21T02:11:38+09:00 辛子明太子,ショップ,楽天ショッピング,ふくや,プライムショッピング,ご飯 http://mentaiko.m-keys.com/sub01/seiho01.html ■　明太子の歴史
明太子（めんたいこ）は、スケソウダラの卵巣をたれに漬け込んで味付けしたものですが、 元は韓国で食べられていた「たらこの辛子漬け(明太)」がオリジナルのようです。 「明太子」という名前は、韓国・朝鮮語でスケトウダラのことを「ミョンテ」と言って、 韓国の漢字語で「明太」と表記することによります。

日本では、昭和初期には下関ですでに現在の辛子明太子と同じようなものが作られていたらしいです。 よく知られるようになったのは、戦後、引...]]> 2006-05-17T14:34:02+09:00 HTML